CERVEJA BIERBAUM DUNKEL 600ML

R$28,90

CERVEJA ESCURA TIPO DUNKEL
Cerveja 100% malte, escura, de baixa fermentação, com médio teor alcoólico, do tipo “Schwarzbier” e com boa formação de creme. Sabor sutil de malte torrado e de baixo amargor residual de lúpulo. Embora utilize malte torrado, não costuma ter odor e paladar residual da queima do malte, apresentando apenas traços de torrefação no sabor, o que não a torna persistente.

CERVEJA PREMIADA
OURO: Concurso Brasileiro de Cerveja 2016, South Beer Cup 2012
PRATA: ABRADEG 2011 e 2013, Concurso Brasileiro de Cerveja 2013 e 2014
BRONZE: Copa Cervezas de America 2014

Harmonização: Carne vermelha, queijo Gruyère, Gorganzola, Provolone e Chocolate.

Copo ideal: Taça
Índice amargor: 13 IBU.
Quantidade: 600ml

Família: Lager
Tipo: European - Style Dark/ Münchner Dunkel
Cor: 144 EBC
Teor Alcoólico: 5,8% v/v
Aroma: Aroma maltoso e levemente torrado.

Paladar: Sabores de Caramelo suave, chocolate, tostado, toffe e café. Amargor do lúpulo moderadamente baixo. O retrogosto permanece maltoso e tostado, embora o amargor do lúpulo possa se tornar mais aparente n
Variedade de Malte: Malte Pilsen brasileiro e 5 variedades de maltes alemães.
Variedade de Lúpulo: 1 variedade da região de Hallertau, Alemanha
Temperatura de degustação: 4 a 8 °C

Compartilhar: